旨辛は1からだったが、2からでもいけるかも。刀削麺はもちもち、しこしこでなかなか旨い。
あっさりしたとんこつスープのラーメンで絶品（とんこつと気が付かないかも）
ニューオープンのお店のよう。店内カウンター5席の小さい店。（店内は広いのだが）やたら回転が悪いと思ったら、１杯づつの作成。 そら時間かかります。味は美味しいので惜しい店。
