たかぴーさんのラーメン日記

2018年11月24日土曜日

少し不思議なスープ。豚骨だろうか…醤油風味もそんなにきつくなく。昔ながらのラーメン、そんな感じ。麺は好きな太さの細め。硬めで頼んだほうがいい感じ。


ラーメン	メニュー

外観

お初のラーメン店「八の坊」。豚骨メインのようだが、メニューも迷う。
変わった味わいのスープ。魚と豚の違いは、どうやら魚の粉（鰹やらの節）が乗っていることかしら。スープの味わいは以前行った葛野西通の「笑福屋」さんに似てる気がする。


魚そば	豚そば

外観


京風ラーメン	塩野菜ラーメン

ラーメン（並）


えびめしBセット	餃子Aセット


メニュー	店構え

あっさりした、塩と醤油が食べられた。麺もそれぞれで変えているこだわり。塩は細麺、醤油は中太。切り干し大根やひじきなど食べ放題の惣菜もありがたい。


今日の惣菜	唐揚げ


醤油ネギトッピング	塩

外観

ラーメン狙いから、暑さで冷やし担々麺に。辛さは3段階の２。３でも良かったか。

冷やし担々麺

担々麺