えびそば一幻 総本店

海老そばで有名（らしい）な一幻。既に結構並んです。
30〜1時間くらいかかりそうか…観念して並ぶことに。30分位でなんとか収まった。
スープの濃さと、麺の太さで注文。一番あっさりの細麺で注文。エビ感が凄い。味の濃さは豚骨スープの配合で決まるよう。行列になるのもわかる気がするが、今度並ぶかと言われれば…？？

 

そのまま えびしょうゆ

ほどほど えみみそ

 

黒ラベルは小瓶

まだ行列が・・・

食べログページ
お店のページ

あじさい

前回の札幌訪問時も訪れた「あじさい」さんに再訪です。
前回の写真を残していたので、かぶらないように注文。

 

味彩塩拉麺

赤味噌

やっぱりクラシック

食べログページ
お店のページ

信玄

彩未のときもそうであったが、辛味噌といいながらチョイから。

 

開店前で待つ

越後（辛味噌）

信玄の食べログページ

けやき

彩未とはまた違う味の味噌ラーメン。麺は彩未のそれとはちょっと違い、同じ縮れ麺だが腰があるような気がする。個人的には麺はこっちが好きかな？

 

すすきの店

餃子

 

味噌コーンバターラーメン

ねぎ味噌ラーメン

けやきのページ

麺屋 彩未

味噌ラーメンが旨い。麺は中太の縮れ麺。ちょっとやらかかったか。しかしこの天候で開店前からたくさん並んでいる。

 

暖簾

寒空に行列

 

辛味噌ラーメン

味噌ラーメン

彩未の食べログページ

あじさい

札幌エスタの「札幌ラーメン王国」にある函館ラーメンの「あじさい」。

 

メニュー

入り口

 

店内

塩ラーメン

あじさいのページ

札幌みその

札幌エスタにあるラーメン共和国内「札幌みその」。
味噌ラーメンを注文。

店構え

味噌ラーメン燻製卵入り