たかぴーさんのラーメン日記
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2018年6月9日土曜日
あじさい
前回の札幌訪問時も訪れた「あじさい」さんに再訪です。
前回の写真を残していたので、かぶらないように注文。
味彩塩拉麺
赤味噌
やっぱりクラシック
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2018年5月5日土曜日
ラーメン大栄
2回目の訪問。前回行ったときの感想を忘れており、チャシューメンともやし追加で頼んでしまう。ラーメンを食べてるのか、チャーシューを食べてるのか?
ラーメン自体があっさりと旨いので意外に食べれてしまう。
腹一杯になったのだが、もたれもなく夜には腹が減った。大栄侮れずである。
+もやし
チャーシュー麺
2018年4月30日月曜日
原点にして頂点
豚骨ラーメンながら、そんなに豚骨さもなくが、濃厚なスープと細麺。麺は硬めのオーダーがいい感じである。塩とんこつは塩ダレ分チョイ辛い。辛味噌も味噌が入る分味濃いくなる。ノーマルに味を足しながら、っていうのがよさそうな感じ。
チャーシューはページ写真のが旨そうやった。
辛味噌とんこつ
塩とんこつ
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2018年4月22日日曜日
Zen
西大路駅前のラーメン屋さん。
鶏ガラ醤油+背脂の京都拉麺。(豚骨感はそうなかったんで鶏だけか?)
麺、葱、にんにくは調整可能のよう。ぜひ葱多めで。サラダは付き出しのように提供されるようです。餃子や唐揚げなど、今度食べてみようと思わせる店。
今日は、初めてなんでノーマルラーメンに煮玉子トッピングで。780円なり。
ラーメン(醤油)
2018年3月25日日曜日
恵比朱
2回めの訪問、激辛は結構辛かった。唐揚げはまずまず。もやしトッピング100円はとっても多い。袋半分くらいあるかも?
餃子、唐揚げセット
ラーメン葱モリ
2018年3月21日水曜日
ずんどう屋
姫路とんこつラーメン、とあった。
濃厚なとんこつ、が臭さも押さえつつワリとすんなりいける。
葱ラーメンは山盛りの葱で供される。背脂の量や麺も選べて、なんだかややこしい。今回は背脂普通の細麺を選択。屋台味のそのへんは決まっているようだ。スープは少しあっさりめ。
山盛りの高菜漬けが食べ放題なのも嬉しい。
しかし、いやに腹持ちのいいラーメンでした。夕食は抜きでも大丈夫であった。
葱らーめん
とんこつLight屋台味
祭セット
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2018年2月24日土曜日
ラーメン大栄
見た目は色が濃いので辛いかと思いきや、一口目は醤油感、食べ進めていくうちに以外とあっさりいけるのに気がつく。気がついたらどんどんいってる。それに、普通のラーメンなのにチャーシューと葱は大盛りの感じ。と、テーブルに常備のにら唐辛子和えがいいアクセントになる。麺も好きな太さ。
こんな人気店だとは思わず、昼早めに入って正解でした。
醤油ラーメン
常備のニラ
店内
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