たかぴーさんのラーメン日記

2017年7月31日月曜日

採華ラーメン

天理ラーメンのようである。
白菜たっぷりと醤油ベースのスープ。麺は細めん。最初は旨く感じるものの、だんだん辛く感じるようになってくる。ちょっと脂っこいか。
餃子と唐揚げは、チョ～普通でした。

白ネギ彩華ラーメン（焼豚・メンマトッピング）


唐揚げ	餃子

2017年7月12日水曜日

2017年7月9日日曜日

てんぐ

トロトロの焼豚と、コクのあるスープ、が意外にコッテリ感はない。鶏ガラと豚骨のスープのよう。バランスがいいんだろうなぁ。葱は別で出してくれるが、全部のせです。

醤油の並

2017年7月8日土曜日

きんざん

豚骨らしいが、それを感じさせないあっさりとしたスープ。
焼き飯とセットで880円はお得。焼き飯もふっくらと仕上がっている。
スープはやや一本調子なっかんありで、唐辛子や辛味噌で味の変化を楽しむのが良い感じ。

焼き飯セット

2017年7月2日日曜日

2017年6月16日金曜日

初訪問の麺毅家。
大きな暖簾が印象的な店。店内は見るからにラーメン屋さんのそれ。
メニューは豊富なようである。普通の、カレー、辛いやつ、それにサイドメニュー。どうも難しそう。
カラ麺と相方は普通のん。セットがお得なようなので、悩んでいると店員さん丁寧に解説。なるほどとセットを注文。さらにゆで卵はサービス。
豚骨と鶏のスープのようであるが、豚骨の癖もサラッとしていて、きっとバランスがいいんだろう。麺は細麺で細いながら食べごたえがある。
後は食後の冷たい抹茶。最後までありがたいお店でありました。