たかぴーさんのラーメン日記
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2016年10月10日月曜日
ラーメン屋台
初めて訪れたラーメン屋台。
台湾ラーメンが売りのよう。
あっさり鶏がらスープに…なんだろう。ちょっとピリ辛?まず、よく混ぜないと下の方にタレが沈んでいる模様。「よく混ぜてね」と供される。
アパッチは手羽先のピリ辛揚げ。これもなかなか旨い。餃子もまずまず。
次来る時は「麺硬め」がいいですね。
台湾ラーメン
醤油ラーメン
餃子
アパッチ
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