大文字ラーメン

前回に引き続き、来てしまった。大文字。
今度は塩ラーメン。あっさり旨い。白ワインを使った…とあるが、ワイン感はそんなになく、ただあっさり。旨かった。
チャーハンは、チョイ醤油多か？餃子はまぁまぁかな。

塩ラーメン

 

餃子

焼き飯

大文字ラーメン

国道沿いの看板が気になり続けて、やっと来る機会があった。
ラーメンは4種類。どれにするか迷うところ。
魚ととんこつの「にぼとん」をチョイス。
旨い。スープ絶妙。麺も中太で私好み。茹で具合もちょうどいい。
ココは◯❗️❗️

 

メニュー

にぼとんラーメン

食べログページ

徳島ラーメン 麺王

ケンミンショウで見た徳島ラーメン。
近所にないかと検索したら、ありました。早速やって来ました。
生卵のトッピングが無料とありがたい感じ。
すき焼きのように食べるもよし、玉子を落とすもよし。
結構味が濃いので、マイルドになっていい感じである。
チャーシュウと豚バラのものを食べたが、やはり豚バラが合うようである。

期待が高まる門構え

 

チャーシュウ入り

豚バラ入り

「徳島ラーメン 麺王」の食べログページ

鶏谷

再訪の鶏塩。
前回はコッテリだったんで、あっさりに挑戦。
あっさりとコッテリとでは麺も変えてあり、こだわりが見える。コッテリが太い麺。
食べ比べて、あっさりが好みでした。
（相方はこってり塩）

牡蠣の塩あっさり塩

熟成鶏塩こってり

ラーメン藤本店

久しぶりの藤本店。
ネギたっぷりのラーメン。おいしくいただきました。

メンマ入りラーメン

東東

ちょっと不思議な感じの醤油ラーメン。

なんか癖になる感じの味。

中華そば（並）

天天福

担々麺
あっさり味の担々麺。

担々麺